鴨すき

かもすき

カテゴリ：食/グルメ

「水曜どうでしょう」に登場したグルメ「鴨すき」についての情報ページです。

基礎知識から番組登場シーンまでを詳しく紹介しています。

「鴨すき」とは...

「鴨すき」は、滋賀県の長浜地域をはじめとした湖北地方の郷土料理。

「鴨鍋」として農林水産省主催の「農山漁村の郷土料理百選」にも選定。

越冬のため琵琶湖に飛来するマガモを使用した鍋料理で、主にネギなどの野菜と共にだし汁で煮込み、生卵にくぐらせ食す。

お取り寄せ情報

ご自宅で手軽に楽しめる「鴨すき」鍋セット等がインターネットで販売されています。

第3弾にしてついに大泉校長自らメイン講師となり、織田信長・天下統一への足跡を追った試験に出るどうでしょう。

初日、愛知県にて「桶狭間の戦い」のフィールドワークを終え、近江の国（滋賀県）へ。

桶狭間（古戦場伝説地）

「尾上温泉」に浸かり、夕食は近江名物「鴨すき」。

「鴨すきっ！」「んまぁーい！」

※水曜どうでしょうDVD第25弾「5周年記念特別企画札幌～博多 3夜連続深夜バスだけの旅/試験に出るどうでしょう日本史」／北海道テレビ放送株式会社　より

鴨すき - 【郷土料理ものがたり】
http://kyoudo-ryouri.com/food/2863.html
鴨鍋 - Wikipedia
https://ja.wikipedia.org/?curid=567149
農林水産省選定「郷土料理百選」／ロケーションリサーチ株式会社
http://www.location-research.co.jp/kyoudoryouri100/

カテゴリ：食/グルメ

水曜どうでしょう情報｜食/グルメ
他の記事もチェック