桜エビのかき揚げ

さくらえびのかきあげ
カテゴリ:『食』
場所:静岡県

基礎情報

桜えびのかき揚げ」は、生の桜えびを薄めの衣でかき揚げにした静岡県の名物料理。

桜えび」は静岡県の駿河湾が国内漁獲高100%であり、特に「由比漁港」等が有名。国外では台湾でも漁があるが、生桜えびの食用は世界的にも類を見ない。

「水曜どうでしょう」では

桜エビのかき揚げ

「水曜どうでしょう」での登場シーン

原付日本列島制覇

原付(カブ)で東京から高知・桂浜へと向かう道中、移動2日目。静岡県静岡市に入る。

「こっから静岡市に入るんですね」「あぁもう桜えびと書いてありますね」

名物で昼食。

「桜えびのかき揚げ!」「あこれんまいわ」「いやぁ大変美味しかったですな」

※水曜どうでしょうDVD第29弾「原付日本列島制覇」/北海道テレビ放送株式会社 より

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