桜えび(かき揚げ)

さくらえび かきあげ

水曜どうでしょう」に登場したグルメ「桜えび(かき揚げ)」についての情報ページです。

基礎知識から番組登場シーンまでを詳しく紹介しています。

「桜えび(かき揚げ)」の基本情報

桜えび」は、深海に生息する小型のえびで、食用にされる。

静岡県の駿河湾が国内漁獲高100%であり、「由比漁港」などが特に有名。世界的にも類を見ない生桜えびの食用も実現している。天日干しの光景は地域の風物詩となっているが、近年では不漁が続く。

桜えびのかき揚げ」は、生の桜えびを薄めの衣でかき揚げにした静岡県の名物料理。

「水曜どうでしょう」では...

お取り寄せ情報

静岡県産「桜えび」は、冷凍品や加工品などをインターネットでお取り寄せできます。

台湾産の輸入品も出回っています。

「水曜どうでしょう」での登場シーン詳細

原付日本列島制覇

原付(カブ)で東京から高知・桂浜へと向かう道中、移動2日目。静岡県静岡市に入る。

「こっから静岡市に入るんですね」「あぁもう桜えびと書いてありますね」

名物で昼食。

「桜えびのかき揚げ!」「あこれんまいわ」
「いやぁ大変美味しかったですな」

そして一行は、水曜どうでしょう熱が高まる地域「清水」へ。

※水曜どうでしょうDVD第29弾「原付日本列島制覇」/北海道テレビ放送株式会社 より

静岡県産「桜えび

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カテゴリ:食/グルメ

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